Kennisdossier Voeding

Heel Utrecht leest over eten
De hele maand november staat in het teken van voeding bij de Biblliotheek Utrecht. Lees meer over het programma van deze maand op de speciale pagina

Dit kennisdossier geeft meer achtergrond bij dat thema. Voor deelnemers aan de gesprekken en voor iedereen die zich wil verdiepen in het onderwerp. De etalage wordt steeds verder gevuld. En we staan open voor suggesties en commentaar. website@bibliotheekutrecht.nl

Verder praten over dit onderwerp? Dat kan online in de Kenniscloud

Boeken bij dit thema

Artikelen

  • Historisch Nieuwsblad: ‘De Nederlandse keuken is een geromantiseerde uitvinding’ Charlotte Kleyn over vierhonderd jaar Nederlandse keuken

Je gaat niet dood aan E-nummers, of conserveermiddelen; Dick Veerman met Rosanne Herzberger

Van Kop Tot Staart met Joel Broekaert | 24Kitchen Aan Tafel

Eetfilms

Kant-en-klaar maaltijden zijn even gezond als vers - RTL LATE NIGHT

Agenda

  1. Literaire pubquiz: Vragen voor volle magen

    Kom elke laatste woensdag van de maand naar de literaire pubquiz in de Centrale Bibliotheek, gepresenteerd door quizmasters Merel Jansen en Frank Heinen. Maak een team met je vrienden, buren of familie...

    Van 20:00 tot 22:30

    Centrale Bibliotheek

    wo 28 nov

  2. Bibliotheekgasten: Een avond met Janny van der Heijden

    Gesprek met Janny van der Heijden aan de hand van boeken en film- en televisiefragmenten. Het gesprek wordt gevoerd door Conny Kraaijeveld, (radio)presentatrice bij RTV Utrecht

    Van 20:00 tot 21:30

    Centrale Bibliotheek

    vr 30 nov

  3. Bibliotheekgasten: Een avond met Japke d. Bouma

    Japke-d. Bouma schrijft wekelijks een column in nrc.next en NRC Handelsblad over kantoorclichés en taal.

    Van 20:00 tot 21:30

    Centrale Bibliotheek

    vr 18 jan

Meer

Eten in oorlogstijd/Pierre Wind

Boeken van gasten uit ons programma

E-nummers zijn helemaal top - de Volkskrant

Eat less meat by eating more meat | Joel Broekaert | TEDxMaastricht